今回の投稿は、私が既に10回はリピートし、知り合いにも贈答している通販のピザ、
PIZZA REVO（ピザ レボ）
さんです。
総評
まずは総評から。総評3.7とさせて頂きます。
味：4 高級・本格イタリアンには勝りませんが、そこら辺のイタリアンより勝ります。
コスパ：5 約800円/枚（送料込み）は、革命級です。
料理の簡単さ：4 解凍、余熱、加熱で、極めて簡単です。
調理時間：2 最初の1枚は、解凍～加熱まで、約30～40分所要し、時間がかかります。
調理に必要な器具： 4 オーブン、トースター、フライパン、どれか一つで調理可能です。
商品到着までの日数：2 人気店のため、到着まで最短2週間、最長1カ月所要します（混雑状況で多少左右）。
贈答用可否：4 のし掛け（無料）可能。シンプルな梱包ながら清潔感あり、パッケージも安っぽさはありません。
リピート購入訪可能性：5 このコスパで、この味のピザは唯一無二（現状）です。
お店の概要
PIZZA REVOさんは、福岡県福岡市に会社を置き、「ピザは高い・冷凍ピザは不味い」を覆す冷凍ピザ通販を展開しています。2011年から続く、ブランドです。
公式ホームページ、楽天市場、Yahooショッピングなど（後述）で通販可能です。福岡市内の薬院店、博多阪急店には、イートインも可能な実店舗があります。また、同二店舗および本社店舗では冷凍ピザのテイクアウト販売が可能です。
直径約23cmのピザ5枚セットで税込み3,980円（送料込み）なので、一枚あたり税込み796円（一部、セット販売では購入できないピザあり）。チェーン店ではMサイズ（約23cm）の安い商品でも税込み2,400円/枚程度。自宅配達ではなく、店舗に取りに行き、半額キャンペーンを適用しても1,200円/枚。
また、なにより、味です。 私は、チェーン店のピザの味、またあの味での満腹感が苦手で全く利用しません。単純な味付け・油分の多いソース、香り・うま味の少ない生地、種類は多くても単調な味になってしまう具材。
PIZZA REVOさんのピザは、そこら辺の外食店や個人経営のちょっとしたイタリアンより遥かにおいしいと思います（しかも、外食すると1,800円は超えはザラです）。もちろん、一枚3,000円～4,000円弱する本格イタリアンやごく一部のコスパのいいものには、味の点では勝りませんが、約800円/枚であの味が自宅で頂けるのは代えがたく、唯一無二と思います。
最近になって、サイドメニュー（生ハム、ベーコン、追加チーズ）や、リゾット、パスタもラインアップされるようになり、ピザ以外にも選択肢が増えています。
実食体験記
調理～実食までの体験記です。今回は、合計20枚以上は注文した極マルゲリータを例示写真として進めます。
真空パック・冷凍状態でのパッケージです。前面側のパッケージは透明、背面側は半透明です。安っぽさは無いと思います。後述の通り、直径約22cm前後あるため、どうしても冷凍庫内のスペースを占有しています。購入前は、冷凍庫内の整理をお勧めします。
解凍後のピザ
直径は実測で21.5～22.0cm。尚、サイズについては以下の通り、購入ページに注意書きがあります。今回の実測値は、想定（注意書き）の範囲内です。
ピザレボでは焼成前180グラムの生地を1枚1枚手伸ばしで広げております。23cmを目標に成形しておりますが若干の差が出ます。無添加の生地ですので冷凍にかける時点で若干の縮みも出るため、サイズに誤差が生じます。
引用元：PIZZA REVO公式ホームページ / URL:セットメニュー | PIZZAREVO
生地は既に焼いてあります。実際に切ってみて断面を確認しましたが、生焼け状態（自宅調理での加熱で100%火が通る状態）ではなく、しっかりと火が通っています。しかし、生地に水分は確り残っている状態でした。トッピング、ソースは生の状態です。尚、今回取り上げたのは「極マルゲリータ」ですが、他のピザも基本的＊に、生地は加熱済、トッピング・ソースは未調理となります。
＊青森県産帆立とクラムチャウダーではホタテはボイル済、明太マヨとブロッコリーではブロッコリーがボイル済、になっています。自宅での焼き上がり後に美味しい状態、を目指してこのようになっていると推察します。
調理後のピザ
大きさ（直径）は、調理前のものと変化ありませんでした。
耳の部分は、調理前・後であまり変わりは無く、焦げが少なく状態で、高火力の蒔窯で焼いたもののようにはなりませんでした。今回は、オーブンの二段目（火元から遠い位置）におきましたので、火元から近い位置や、トースターで焼けば、より焦げが付くかも知れません（後日試してみます）。
厚さは、耳の部分が1.5cm強、耳以外が1.0cm弱でした。調理前を実寸はしていませんが、調理前後で変わっている様子はありません。
実食記
極マルゲリータの味ですが、フレッシュだがやや重みのある味わいでトマト感じるソース、香り豊か且つまろやかな味わいのチーズ、ところどころに散りばめられているバジルは香りを確りと感じられるもの。生地は、特に耳当たりは小麦感を感じることができ、厚みが1.0～1.5cm（前述の通り）ある影響か、全体的にすこしモチっとして食べ応えのある触感。咀嚼を重ねるごとに、それぞれの食材の味わいが混ざり合い、一口目とそれ以降の味のグラデーションも感じました。
マルゲリータというシンプルなピザのため、写真映えしない具材ですが（バジルも3枚ですが）、見た目は全く気にならないほどの味わいでした。
大人な味わいのピザですが、お子様も良く食べる一品です。
海鮮バジル
こちらは、「海鮮バジル」です。私のお気に入りの一つです。トマトソースをベースに、バジルソース、チーズ、エビ、タコがトッピングされています。
食べる前から香るガーリック。ソースに混ざっているのか、具材が入っているのかはわかりません。口に入れた後、序盤にトマトソースと共に感じるガーリックは、少しだけ軽やかに香り、しつこさは感じませんので、味のバランスを全く崩さず、良いアクセントになっています。
エビ、タコは生の状態から加熱するため、ぷりぷりです。もう少し具材が大きければ、素材の味をより強く感じることができると思いますが、この大きさであれば、味全体の「一役者」といったところで、出過ぎず・出なさすぎずで、この小ささもアリです。
と、思いきや、咀嚼を繰り返すうちに、エビの味わいをより感じるように（私は、タコはあまり感じませんでした）。極マルゲリータと同様に、咀嚼を重ねることで、それぞれのソース・素材がさらに一体感を増し、口福…。
他のラインアップ
他には、ガーリックも香る「極マリナーラ」、ブルーチーズ入りチーズピザの「クワトロビアンカ」、ブロッコリーの香りも確り残っておりとても美味しい「明太マヨとブロッコリー」も私のお気に入りです。照り焼きチキンは皆様の予想通りの味ですが、チェーン店の様に甘すぎず、醤油が立っている印象で、お子様におススメと思います。
調理方法・購入方法
調理方法を見やすく再掲します。
調理方法
- モッチリとした耳がお好みの場合は、耳に霧吹きを行う。（思っている以上の倍、私は5cm置きの霧吹きを二周行っています）カリカリがお好きな方は、霧吹き無し。10～20分自然解凍。（解凍後、押してみて具材が凍っていなく、柔らかくなっていることを適宜確認）
- 余熱。オーブン：220°まで余熱 トースター：熱くなるまで余熱 フライパン：熱くなるまで余熱
- 加熱。 オーブン：9～11分 トースター：900Wで9～11分 1200Wで5～7分 フライパン：蓋をして弱火で6～8分
- 表面がグツグツ湧いていること、具体の日の通りを確認し、出来上がり。
所要時間：約30～40分。続けてピザを焼く場合、一枚当たり＋10分。
購入方法
通販… 公式ホームページ、楽天市場、Yahooショッピング、ポンパレモール、さとふる（後日、リンクを貼ります）
実店舗… 薬院店、 博多阪急店、本社販売店
是非お好みの一枚を見つけてみてください！
では、また次回の投稿で！
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